La Dirección de Bromatología del Gobierno de Rojas informa que se están realizando inspecciones en bares y confiterías para controlar el estado higiénico-sanitario de los productos alimenticios que se elaboran, como también la higiene de baños y normas edilicias para funcionar de acuerdo al rubro, y libreta sanitaria necesaria que deberá exhibirse como manipuladores de alimentos.
La permanente concurrencia de público en época de verano hace que los comerciantes deban extremar las medidas de limpieza e higiene de sus baños como también del control de agentes portadores como moscas y cucarachas que con su presencia pueden llegar a contaminar los productos alimenticios.
A tal fin desde el área se invita a titulares de estos comercios que quieran solicitar fumigaciones para prevenir estas noxas, a que se acerquen a solicitar turnos de fumigaciones.
